نمایشگاه فناوری های فرآوری موادغذایی استانبول FOTEG ISTANBUL در تاریخ 14 الی 16 می 2025 مصادف با 24 الی 26 اردیبهشت ماه 1404، برگزار می گردد.
نمایشگاه فناوری های فرآوری موادغذایی استانبول FOTEG ISTANBUL فرصت ملاقات تولیدکنندگان تجهیزات فرآوری مواد غذایی، نمایندگان شرکت های تولید مواد غذایی و مدیران ارشد است. این نمایشگاه با حضور غرفه داران و بازدیدکنندگان از سراسر جهان، فرصت های زیادی را برای آشنایی با آخرین اتفاقات این صنعت در یک بازار بزرگ فراهم می کند.
وبسایت نمایشگاه: https://www.fotegistanbul.com/en/
با رشد اقتصاد ترکیه، ترکیه به بازار مهمی برای تولیدکنندگان و تامین کنندگان مواد افزودنی غذایی اروپایی و آمریکای شمالی تبدیل شده است. با توجه به افزایش تقاضا برای افزودنی های غذایی با کیفیت و مواد طعم دهنده مختلف، FOTEG ISTANBUL به یک مرکز با ایده های فراوان برای کسانی که مایل به ورود به این بازار سودآور هستند تبدیل شده است. تولیدکنندگانی که می‌خواهند درباره افزودنی‌ها/مواد تشکیل‌دهنده باکیفیت که پایه و اساس تولید غذا را تشکیل می‌دهند بیشتر بیاموزند، در FOTEG ISTANBUL ملاقات خواهند کرد، جایی که آنها همچنین فرصت دارند شبکه تجاری و سهم بازار خود را افزایش دهند.
بسته بندی برای بخش مواد غذایی از اهمیت حیاتی برخوردار است زیرا یک سیستم بسته بندی پیشرفته برای حفظ محصولات و حفظ کیفیت آنها بسیار مهم است. از آنجایی که تولیدکنندگان و تامین کنندگان مواد غذایی به دنبال یافتن راه هایی برای افزایش دوام محصول هستند، تقاضا برای محصولات بسته بندی به سرعت رشد کرده است. واردات ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی در سال های اخیر در ترکیه با نرخ 12 درصد رشد داشته است. FOTEG ISTANBUL اولین نمایشگاه تخصصی در ترکیه در رابطه با بسته بندی مواد غذایی است و با گردآوری متخصصان بخش از سراسر جهان یک بستر تجاری قدرتمند برای بسته بندی، حمل و نقل، ذخیره سازی و توزیع فراهم می کند.
FOTEG ISTANBUL فرصتی است که در آن به اعضای بخش تولید نان جدیدترین محصولات و خدمات ارائه می شود و در عین حال بستر برقراری تماس های تجاری در سطح بین المللی به آنها داده می شود. FOTEG ISTANBUL به ارتقای این بخش کمک می کند و میزبان متخصصان بسیاری از سراسر جهان، به ویژه از کشورهای همسایه است.
همانطور که همه ما می دانیم، سلامتی در راس لیست اولویت های همه قرار دارد. یکی از مهمترین تأثیرات بر سلامت ما، ایمنی و بهداشت محصولات غذایی ما است. بیش از هر زمان دیگری، صنایع غذایی با استفاده از روشهای تولید ایمن‌تر و بهداشتی‌تر و با اطمینان از ماندگاری محصول، درست از طریق زنجیره توزیع تا مصرف‌کننده نهایی، به مسئولیت خود در قبال مصرف‌کننده آگاه می‌شوند. علاوه بر این، برای تولیدکننده، هم در سطح ملی و هم در قوانین ادغام اتحادیه اروپا، تعهدات قانونی برای مستندسازی مواد تشکیل دهنده، محصول و روشهای تولید وجود دارد. این امر به ویژه در مورد صادرکنندگان مهم است زیرا آنها موظف به حفظ سطح ایمنی و بهداشت مواد غذایی در استانداردهای اتحادیه اروپا و بین المللی هستند. به منظور برآورده کردن این استانداردها و رویه‌های قانونی، صنعت باید در تأسیسات تحقیق و توسعه و آزمایشگاه‌های کنترل محصول با فناوری و تکنیک‌ها، ابزار و تجهیزات مناسب سرمایه‌گذاری کند تا آنها را قادر به تولید اسناد مورد نیاز برای انطباق با اتحادیه اروپا کند.
